Llega el otoño y con él comenzamos a interesarnos por algunos alimentos típicos. Las castañas son una de las opciones más conocidas para esta época y nos encanta tomarlas asadas.
De hecho, uno de los olores característicos de la etapa otoñal es ese de castañas asadas que se desprende de una gran cantidad de establecimientos e incluso de las mismas calles.
Sin embargo, no todo son buenas noticias. Descubre la razón por la que no deberías tomar castañas este otoño.
1Qué son las castañas, un fruto seco muy consumido
Las castañas son uno de los alimentos más conocidos del otoño y también uno de los más consumidos. Conocemos, sobre todo, su versión asada, pues nos la podemos encontrar incluso por las calles de pueblos y ciudades.
La castaña es el fruto seco que se extrae del castaño en su variedad Castenea sativa. Sin embargo, también podemos encontrar otras especies con frutos comestibles, como el castaño americano o el chinquapin.
