Las reuniones de grupo en jardines, con la llegada del buen tiempo, conforman uno de los mejores planazos. Puede parecer sencillo pero hacer una barbacoa tiene sus complicaciones. Necesitarás una preparación previa de los alimentos, teniendo en cuenta el número de asistentes, así como todos los utensilios básicos que vas a utilizar. Consulta los pasos a continuación para que triunfar como anfitrión y cocinillas. Puedes conseguir el mejor resultado, con los alimentos en su punto, guiándote con los siguientes consejos y sorprendiendo a tus invitados.
1La barbacoa empieza en la compra
Es recomendable realizar una lista con los ingredientes y cantidades que se van a utilizar para evitar sobrepasarse. Aunque se suele utilizar la expresión popular “Más vale que sobre que no que falte” es importante ajustarse lo máximo posible realizando la compra con cabeza. En la lista, no te olvides de incluir las bebidas y los aperitivos, para que los invitados estén bien atendidos y disfrutando mientras se hace la barbacoa.
