En el bullicioso centro de Madrid, donde la diversidad cultural se manifiesta en cada centímetro de esta agitada ciudad, se encuentra La Rochela, un restaurante que ha logrado un lugar especial en los corazones de sus comensales y, sorprendentemente, en el de la reina Letizia. Este establecimiento, especializado en la gastronomía colombiana, ha sabido conquistar los paladares más exigentes con su auténtica propuesta culinaria.
La visita de la reina a La Rochela, después de la cancelación de su viaje oficial a Jordania, fue una celebración del sabor y la calidad, y nos invita a explorar un rincón de Colombia en la capital española. La Rochela no solo ofrece una experiencia culinaria única, sino que también contribuye a la riqueza y diversidad de la escena gastronómica de Madrid. Ubicada en el encantador barrio de Chamberí, este restaurante combina un ambiente acogedor con una carta que rinde homenaje a la abundante cocina paisa.
1UN AMBIENTE ACOGEDOR QUE ENCANTÓ A LA REINA
La Rochela es un lugar donde la calidez de la hospitalidad colombiana se refleja en cada rincón. Al cruzar la puerta, los comensales son recibidos por un entorno que evoca la esencia del país andino, con decoraciones que homenajean el Valle del Cocora, famoso por su paisaje de palmas de cera. La disposición del local, con su barra y amplio salón, invita a disfrutar de una comida relajada en compañía de amigos o familiares.
Este ambiente que enamoró a la reina, es sencillo pero encantador, se complementa con un servicio que prioriza la atención al cliente, lo que genera una experiencia memorable que va más allá de la simple comida. Los detalles en la decoración hablan de un profundo amor por la cultura colombiana. Las imágenes y elementos característicos del Valle del Cocora, junto con la música suave que acompaña la experiencia, permiten a los comensales transportarse a otro lugar, creando una conexión emocional con la comida y el espacio.
