Existe una tradición asturiana que puede convertir los días frescos del otoño en cálidos con sólo seguir una receta. Esta metodología asturiana hará las cenas y almuerzos invernales inolvidables y muchos esperarán la llegada de las temperaturas gélidas para poder hacerlo.
El influencer Darío Escudero, que se define en sus redes sociales como albañil y amante de la cocina, compartió su secreto con la tradición de cuchara más increíble de Asturias, que se realiza con unos simples pasos e ingredientes que todos pueden tener en casa. Una receta imprescindible para los días helados.
1Pote de castañas, la tradición asturiana más deliciosa
Desde su cuenta de redes sociales, Darío Escudero compartió el secreto para un platillo exquisito que se puede degustar en otoño, ideal para momentos de baja temperatura. Esta delicia tiene el nombre de «Pote de castañas» y cuenta con ingredientes como febes, pancetas, morcilla, lacón, cerdo, castañas, berzas, entre otros.
«En Asturias en pocos sitios vais a encontrar este plato, pero si lo veis en carta pedirlo, está tremendo», aseguró el influencer. «Empieza la temporada de castañas, así que guárdate la receta porque pocos platos de cuchara vas a encontrar tan sabrosos como este«, agregó el apasionado cocinero en el post donde mostró el paso a paso de este riquísimo plato que no todos conocen.
