La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) emitió una alerta alimentaria que ha generado preocupación entre los consumidores de los productos congelados. Esta advertencia involucra directamente a la conocida marca «Las croquetas de Fer», es retirada del mercado español ante la posible contaminación por Salmonella. La notificación proviene de la Comunidad Autónoma de Extremadura y se hizo efectiva a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI).
La presencia de Salmonella en alimentos puede tener graves consecuencias para la salud, ya que esta bacteria es un patógeno que puede causar graves infecciones gastrointestinales. En este contexto, la Aesan exhorta a los consumidores que tengas estas croquetas en su cocina, a no consumirlas bajo ninguna circuntancia, así como estar atentos a cualquier síntoma que pueda sugerir una infección por salmonelosis, la condición generada por esta mortal bacteria.
LA AESAN BRINDA DETALLES SOBRE EL PRODUCTO AFECTADO
El producto que es retirado de los supermercados en España es el de las croquetas de la marca «Fer» afectando todas sus variedades. Los lotes implicados son los elaborados entre el 13/09/2024 y los del 15/10/2024, con fechas de consumo entre el 13/03/2026 y el 15/04/2026. Los consumidores deben prestar mucha atención a la presentación de la bolsa de 1 kg, que es la bolsa común de este producto común.
La distribución incial de estas croquetas se llevó a cabo en diversas comunidades autónomas, incluyendo Andalucía, Islas Baleares, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Extremadura, Cataluña, Comunidad Valenciana, Galicia, La Rioja y Comunidad de Madrid. La alerta se ha elevado a las autoridades competentes en todas estas zonas para garantizar que sean tomadas las medidas clave para retirar el producto, y así minimizar el riesgo para la población española.
RECOMENDACIONES DE LA AESAN PARA LOS CONSUMIDORES
Ante esta alarmante situación, la AESAN recomienda a los usuarios que hayan adquirido las croquetas de la marca mencionada, revisen sus neveras, y en caso de poseer el producto en cuestión, lo desechen de forma inmediata. Esta advertencia es crucial en la salud publica, ya que sirve como herramienta para prevenir posibles brotes de salmmonelosis, cuyos síntomas pueden incluir diarrea, vómitos, dolor de cabeza y fiebre.
Si algún usuario ha consumido estas croquetas con el numero de lote especificado anteriormente, y presenta sintomas similares, se recomienda que se dirija inmediatamente al un centro de salud cercano para recibir la atención médica pertinente. La detección de problemas en la seguridad alimentaria en España, es vital para la salud publica en general.
Esta alerta emitida por la AESAN sobre la posible contaminación por Salmonella de «Las croquetas de Fer», es un recordatorio del continuo riesgo al que se ve sometida la seguridad alimentaria. Los consumidores deben estar alerta y actuar en consecuencia de la revisión de productos que tienen en casa y siguiendo las recomendaciones de las autoridades competentes en este tema.
