Los bocaditos de manzana son una opción ideal para quienes buscan una merienda saludable y deliciosa, que combine la dulzura natural de la fruta con el crujiente de los frutos secos. Con la Thermomix, es posible preparar estos bocaditos en tan solo 30 minutos, de manera sencilla y sin complicaciones. Este electrodoméstico se ha convertido en el aliado perfecto en la cocina, simplificando recetas que solían parecer más complicadas.
La combinación de ingredientes como las nueces, los dátiles y la manzana no solo añade sabor, sino también una buena dosis de nutrientes. Los bocaditos de manzana son perfectos para quienes desean disfrutar de un postre casero sin demasiado esfuerzo. Además, esta receta permite que los amantes de la repostería exploren nuevas texturas y sabores con una preparación rápida y efectiva.
Ingredientes para una merienda perfecta
Para preparar estos bocaditos de manzana, necesitarás ingredientes comunes, fáciles de conseguir en cualquier supermercado. La receta incluye 50 gramos de nueces peladas, 50 gramos de dátiles sin hueso, 200 gramos de queso quark, 50 gramos de aceite de girasol, un pellizco de sal, 50 gramos de azúcar moreno, 280 gramos de harina de repostería, una cucharadita de polvo de hornear, media cucharadita de canela molida y una manzana grande. Además, necesitarás 50 gramos de leche, 1 o 2 cucharadas de zumo de limón y una cucharada de azúcar.
Con la Thermomix, el proceso de mezclar y preparar los bocaditos de manzana se simplifica enormemente, ya que en pocos pasos puedes tener la masa lista y las manzanas perfectamente ralladas. Esto es especialmente útil cuando el tiempo apremia y quieres obtener un resultado profesional sin invertir demasiado esfuerzo.
Preparación rápida de los bocaditos de manzana y nueces
Para preparar los bocaditos de manzana, precalienta el horno a 160°C y forra una bandeja con papel de hornear. En la Thermomix, trocea las nueces y los dátiles a velocidad 7 durante 6 segundos. Luego, añade el queso quark, aceite de girasol, azúcar moreno y un pellizco de sal, y mezcla a velocidad 3 durante 30 segundos. A continuación, incorpora la harina, el polvo de hornear y la canela, activando la función Amasar durante 1 minuto. La masa debe quedar suave pero firme. Divídela en 14 porciones, forma bolas y aplástalas ligeramente en el centro para hacer un hueco, donde luego colocarás las manzanas ralladas.
Rallar las manzanas en la Thermomix es rápido y sencillo. Coloca el accesorio cortador y lamina la manzana en el disco grueso. Mezcla la manzana rallada con zumo de limón y azúcar para añadir frescura. Distribuye la mezcla sobre cada bocadito y pincela con un poco de leche para que se doren durante el horneado. Hornea los bocaditos por 30 minutos a 160°C, retíralos del horno y deja que se enfríen ligeramente antes de servir. Estos bocaditos son perfectos para acompañar con café o té, ofreciendo un equilibrio entre lo dulce y lo saludable, ideales tanto para una tarde tranquila como para compartir en reuniones familiares.
