El mug cake de yogur se ha convertido en una de las soluciones más prácticas para aquellos que desean disfrutar de un postre casero en cuestión de minutos. Este bizcocho en taza es la combinación perfecta entre sencillez y sabor, ideal para esos momentos en los que un antojo dulce aparece de repente. Con solo unos pocos ingredientes que probablemente ya tengas en casa, puedes preparar un delicioso mug cake de yogur en tan solo 3 minutos. No necesitas ser un experto en la cocina, y lo mejor de todo es que solo requiere el uso del microondas.
A diferencia de otros postres que pueden tomar horas en prepararse, el mug cake de yogur destaca por su rapidez y versatilidad. Puedes personalizarlo con diferentes sabores o toppings, como frutas frescas, chocolate o incluso un toque de miel. La textura esponjosa y el suave sabor que aporta el yogur hacen de este postre una opción deliciosa y ligera, perfecta para cualquier momento del día. A continuación, te enseñamos cómo preparar este mug cake de yogur con una receta sencilla y rápida.
Ingredientes y preparación en minutos
Para hacer tu mug cake de yogur, solo necesitas los siguientes ingredientes: 4 cucharadas de yogur natural, 1 huevo, 3 cucharadas de harina, 2 cucharadas de azúcar, 1/2 cucharadita de levadura en polvo, y 1 cucharada de aceite de girasol. Estos ingredientes se mezclan directamente en una taza grande, comenzando por batir el huevo con el azúcar. Luego, añade el yogur y el aceite, mezclando bien. Tamiza la harina junto con la levadura y agrégala a la mezcla, removiendo hasta que no queden grumos.
Una vez que la masa esté lista, coloca la taza en el microondas y cocina a máxima potencia durante 1 a 2 minutos, dependiendo de la potencia de tu microondas. El mug cake de yogur estará listo cuando haya subido y esté firme al tacto. Este postre es ideal para improvisar, y puedes añadirle trocitos de chocolate o frutos secos antes de cocinarlo para darle un toque extra de sabor.
Consejos para un mug cake de yogur perfecto
Aunque el mug cake de yogur es muy fácil de hacer, hay algunos consejos que pueden ayudarte a mejorar el resultado. Es importante no llenar la taza más de la mitad, ya que la masa crecerá al cocinarse. También, evita cocinarlo por demasiado tiempo, ya que podría quedar seco; si no estás seguro, es mejor comprobarlo después de un minuto y agregar tiempo si es necesario.
Al retirar el mug cake de yogur del microondas, deja que repose un par de minutos antes de comerlo. Puedes disfrutarlo directamente de la taza o volcarlo en un plato si quieres presentarlo de manera más elegante. Para un toque final, espolvorea un poco de azúcar glas o acompáñalo con una cucharada de helado. Con este sencillo postre, puedes satisfacer tus antojos dulces en cuestión de minutos, sin necesidad de ensuciar muchos utensilios ni pasar horas en la cocina.
