Cuando tratamos de llevar un estilo de vida saludable, la reducción del consumo de azúcar es crucial y existe un edulcorante natural que puede proporcionar ese delicioso sabor dulce sin la necesidad de aportar calorías o generar esos picos de glucosa que tanto daño pueden generar en el organismo. Aunque existen muchas alternativas en el mercado, hay algunas que son más sanas que otras.
Aunque los endulzantes que se ofrecen en el mercado son considerados una mejor opción que el azúcar de mesa, en muchos casos también pueden ser nocivos para la salud si se consumen en exceso. Por esta razón, es esencial elegir aquellas alternativas que son mucho más seguras y no generan alteraciones en el organismo.
Este es el mejor edulcorante que puedes elegir
Entre las alternativas más saludables para sustituir el azúcar sin alteraciones en tu cuerpo, la estevia es considerada una de las opciones más saludables. Además de ser extraída de una planta, aporta un intenso sabor dulce sin ningún tipo de calorías. Igualmente, esta opción no genera picos de glucosa en sangre, lo que la convierte en una opción ideal.para incluir en la alimentación diaria sin ningún tipo de peligro. En el mercado, la estevia se puede encontrar en presentación líquida o como la planta.
Ahora bien, existe otra alternativa natural que muchas personas eligen y es la fruta del monje, que es un fruto pequeño similar a una calabaza, el cual tiene un sabor dulce intenso, no aporta calorías y no afecta los niveles de azúcar en sangre, por lo que es ideal para mantener el control glucémico. Otra ventaja de este edulcorante natural es que es una fuente de antioxidantes, por lo que protege las células del daño oxidativo.
Por qué elegir un edulcorante en lugar de azúcar
Aunque consumir azúcar de manera ocasional no debería generar graves problemas, cuando esta forma parte de la dieta diaria puede representar un grave riesgo para la salud. En este sentido, un edulcorante natural, como la stevia o la fruta del monje, puede ser la alternativa ideal para comer dulce sin poner nuestra salud en riesgo.
En el caso de los edulcorantes artificiales, su consumo ocasional es una opción válida cuando deseas obtener un sabor similar al azúcar, sin embargo los expertos recomiendan no ingerir estos productos de forma constante, debido a que muchos han sido vinculados a enfermedades crónicas como la diabetes, el cáncer o algunas enfermedades cardiovasculares. En general, llevar una alimentación balanceada es la clave de una buena salud y por eso es importante elegir bien los ingredientes.
