El sector de la restauración española continúa demostrando su resiliencia y capacidad de adaptación en un entorno económico marcado por la incertidumbre. En este contexto, Restalia, el grupo empresarial detrás de reconocidas marcas como 100 Montaditos y TGB – The Good Burger, ha presentado unos resultados extraordinarios en el primer semestre de 2023. Con más de 40 nuevas aperturas a nivel global, la compañía no solo consolida su posición en el mercado nacional, sino que también afianza su estrategia de expansión internacional.
Este éxito se sustenta en un enfoque estratégico multifacético que combina la apertura de nuevos establecimientos con la renovación de los existentes, la diversificación de formatos y una apuesta decidida por la innovación en sus propuestas gastronómicas. A continuación, analizaremos en detalle las claves de este crecimiento y las perspectivas de futuro de Restalia.
El Imparable Avance de 100 Montaditos: Innovación y Expansión Internacional como Pilares Fundamentales
100 Montaditos, la marca insignia de Restalia, se ha mantenido a la vanguardia del crecimiento del grupo. Su apuesta por la innovación se ha visto reflejada en la reciente renovación de su carta, la más significativa en sus 25 años de historia. Esta renovación, que incluye nuevas opciones gastronómicas y una mayor atención a la calidad de los ingredientes, no solo busca satisfacer las cambiantes demandas de los consumidores, sino también impulsar la facturación de la marca.
La expansión internacional se ha convertido en otro de los pilares fundamentales del crecimiento de 100 Montaditos. Con la apertura de diez nuevos locales en Portugal durante el primer semestre de 2023, la marca ha reforzado su presencia en el país vecino. Este éxito ha llevado a la compañía a inaugurar nuevas oficinas en Lisboa, lo que demuestra su compromiso a largo plazo con el mercado portugués. Además de Portugal, 100 Montaditos continúa explorando nuevas oportunidades en otros mercados internacionales, consolidándose como una de las marcas españolas con mayor proyección global.
TGB – The Good Burger: Consolidación en España y Estrategia Multicanal
TGB – The Good Burger, la apuesta de Restalia por el segmento de las hamburguesas gourmet, también ha experimentado un crecimiento notable en el primer semestre del año. La marca ha inaugurado nuevos establecimientos en diversas ciudades españolas, incluyendo Alicante, Albacete, Murcia y Madrid. Esta expansión se ha caracterizado por la diversificación de formatos, con aperturas en centros comerciales, a pie de calle e incluso la incorporación de foodtrucks y kioscos.
Esta estrategia multicanal permite a TGB – The Good Burger llegar a un público más amplio y adaptarse a las particularidades de cada ubicación. La marca también ha hecho su entrada en la ciudad autónoma de Ceuta, donde ha inaugurado su primer establecimiento con gran éxito y ya prepara la apertura del segundo para julio de 2023.
Restalia: Un Modelo de Negocio Resiliente con Proyección de Futuro
El crecimiento experimentado por Restalia en el primer semestre de 2023 es el resultado de un modelo de negocio sólido y una estrategia bien definida. La compañía ha sabido adaptarse a las nuevas tendencias del mercado, apostando por la innovación, la diversificación y la expansión internacional.
La renovación de la carta de 100 Montaditos, la diversificación de formatos de TGB – The Good Burger y la apertura de nuevos mercados son solo algunos ejemplos de la capacidad de Restalia para anticiparse a las necesidades del consumidor y ofrecer propuestas atractivas y rentables. Con un equipo directivo experimentado y un enfoque centrado en la calidad y la eficiencia, Restalia se encuentra en una posición privilegiada para continuar liderando el sector de la restauración organizada en España y expandir su presencia a nivel internacional. El futuro se presenta prometedor para este grupo empresarial español que ha sabido convertir sus marcas en sinónimo de éxito.
