La crema catalana es un postre clásico de la cocina española que ha deleitado paladares durante siglos. Con su textura cremosa y su irresistible capa de azúcar caramelizado, es una delicia que puedes encontrar en muchos restaurantes. Sin embargo, hacer crema catalana en casa no solo es posible, sino que también resulta en un postre tan delicioso que puede llegar a compararse con el de los mejores restaurantes.
1Ingredientes para una deliciosa crema catalana
Para preparar una crema catalana perfecta en casa, necesitarás ingredientes simples que seguramente ya tienes en tu cocina: leche, huevos, azúcar, maicena, y algunos aromatizantes como canela y cáscara de limón. La clave está en seguir unos pasos precisos y tener un poco de paciencia.
