Si estás buscando una opción de cena fácil, diferente y deliciosa, la pizza proteica keto sin harinas es una excelente elección. Con solo tres ingredientes principales, esta receta es muy sencilla de preparar y perfecta para quienes siguen una dieta cetogénica o buscan una alternativa saludable a la pizza tradicional. Además, su preparación rápida y el uso de la freidora de aire la hacen ideal para esos días en los que no tienes mucho tiempo para cocinar.
Los ingredientes necesarios para esta pizza proteica son muy simples: 1 pechuga de pollo sin hueso y sin piel, 2 huevos y 1 taza de queso mozzarella. Estos ingredientes no solo son fáciles de conseguir, sino que también son altos en proteínas, lo que te ayudará a sentirte satisfecho por más tiempo. Para darle más sabor, puedes añadir sal y orégano al gusto. La combinación de estos ingredientes crea una base de pizza que es rica en nutrientes y baja en carbohidratos.
Prepara una pizza proteica superfácil
Para preparar la base de la pizza, comienza procesando la pechuga de pollo junto con los huevos, el queso, la sal y el orégano en un procesador de alimentos. La mezcla resultante debe ser homogénea y fácil de manejar. Luego, esparce esta mezcla sobre un papel para hornear, dándole forma de pizza. La textura de esta base es sorprendentemente similar a la de una pizza tradicional, pero sin las harinas y los carbohidratos.
Una vez que tengas la base lista, colócala en la freidora de aire y cocínala a 200° C durante 12 minutos. Este método de cocción no solo es rápido, sino que también ayuda a que la base quede crujiente por fuera y tierna por dentro. Después de los primeros 12 minutos, añade tus toppings favoritos, como salsa de tomate casera, más queso, panceta y salami. Vuelve a colocar la pizza en la freidora de aire por 3 minutos adicionales para que el queso se derrita perfectamente.
Una cena deliciosa y nutritiva
El resultado final es una pizza proteica que es tanto deliciosa como nutritiva. Puedes disfrutarla como una cena ligera o incluso como un almuerzo rápido. Además, al ser una receta versátil, puedes experimentar con diferentes ingredientes y toppings según tus preferencias personales o lo que tengas disponible en casa. Esta pizza también es una excelente opción para quienes están cuidando su salud y buscan reducir su consumo de carbohidratos.
La base hecha con pechuga de pollo, huevos y queso mozzarella no solo es libre de gluten, sino que también proporciona una buena cantidad de proteínas y grasas saludables, esenciales para mantener los niveles de energía y la saciedad a lo largo del día. Además, el uso de la freidora de aire permite una cocción rápida y uniforme, reduciendo la necesidad de aceites adicionales y manteniendo la receta baja en calorías. Puedes disfrutar de esta pizza proteica en cualquier momento del día, sabiendo que estás eligiendo una opción sabrosa y beneficiosa para tu cuerpo.
