Realizar empanadas chinas en la comodidad de tu casa puede ser una tarea fácil. Su popularidad ha trascendido fronteras, encontrando su lugar en mesas de todo el mundo. Así que no te preocupes si no eres un experto en la cocina, porque con esta receta que incluye solo tres ingredientes podrás hacer en muy poco tiempo y sin complicaciones.
Desde la preparación de la masa hasta el arte de rellenarlas, cada paso es crucial para alcanzar que te queden deliciosas. Con esta receta simple y algunos consejos útiles, incluso los principiantes pueden dominar el arte de hacer empanadas chinas en la comodidad de su hogar.
Masa de empanadas chinas con 3 ingredientes
Comenzar con la masa es el primer paso, y para ello necesitas solo tres ingredientes básicos en cantidades precisas: 240 gramos de harina 000, 280 mililitros de agua y 3 cucharadas de aceite, con un toque opcional de sal según tu preferencia. La clave está en lograr una textura de masa similar a un engrudo, fácilmente alcanzable al mezclar los ingredientes hasta obtener la consistencia adecuada. Este proceso puede requerir un poco de práctica, pero una vez dominado, te permitirá crear la base perfecta para unas empanadas chinas deliciosamente crujientes.
El proceso de hacer las empanadas chinas es muy sencillo, así que no te preocupes. En una sartén antiadherente, se pincela la masa desde el borde hacia el centro antes de colocarla sobre el fuego medio. La cocción es rápida, retirándolas antes de que se doren completamente. Es importante sacarlas cuando aún estén blancas, ya que terminarán de cocinarse después. Para completar todas las empanadas, tendrás que repetir este proceso varias veces hasta que hayas utilizado toda la masa.
Cómo preparar el ingrediente
En cuanto al relleno, las opciones son prácticamente ilimitadas. Desde una versión vegetariana con repollo blanco, zanahoria y cebolla, aderezada con salsa de soja y un toque de ají molido, hasta la inclusión de proteínas como pollo o cerdo, el relleno permite una personalización total según los gustos individuales. El proceso de rellenar las empanaditas chinas implica plegar la masa de manera creativa para asegurar que el contenido se mantenga dentro durante la cocción.
Para obtener el toque final de crujiente perfección, las empanadas chinas se doran en una sartén con un poco de aceite, aunque también se pueden cocinar en una freidora de aire o en el horno para un resultado igualmente delicioso. Con esta receta básica y versátil, los principiantes pueden aventurarse en el mundo de las empanadas chinas y disfrutar de su irresistible sabor en cada bocado.
