El budín de manzana sin harina es un postre delicioso que encantará a todos los que lo prueben. La magia de esta receta radica en su simplicidad gracias a que se puede preparar con tres simples ingredientes. El resultado es un budín suave y aromático, que puede disfrutarse tanto caliente como frío, acompañado de una bola de helado de vainilla o simplemente por sí solo.
Además de su delicioso sabor, el budín de manzana sin harina también ofrece beneficios nutricionales. Las manzanas son una excelente fuente de fibra, antioxidantes y vitaminas, lo que contribuye a una mejor salud digestiva y a la protección contra enfermedades cardiovasculares. Es una opción perfecta para aquellos que desean cuidar su salud sin renunciar al placer de un delicioso postre casero.
Preparación del budín de manzana sin harinas
Preparar un budín de manzana sin harina es más fácil de lo que imaginas, y los resultados son simplemente deliciosos. Con solo dos manzanas, tres huevos y tres cucharadas de yogur griego, además de algunos ingredientes opcionales como esencia de vainilla, edulcorante, canela o miel, puedes crear un postre nutritivo y delicioso que encantará a toda la familia.
Comienza pelando y triturando las manzanas, aunque también puedes optar por rallarlas para una textura diferente. Luego, en un recipiente grande, mezcla las manzanas con los huevos, el yogur griego y cualquier otro ingrediente opcional que desees agregar, como esencia de vainilla o edulcorante. Esta mezcla se vierte en una budinera y se hornea a 190 °C durante 40-45 minutos, o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, este salga limpio.
El toque final de esta opción saludable para todos
Una vez que el budín de manzana esté listo, déjalo enfriar un poco antes de servirlo. Puedes espolvorear un poco de canela por encima o añadir unas cucharadas de miel para realzar aún más sus sabores naturales. El resultado es un budín jugoso, aromático y lleno de sabor a manzana fresca que será el protagonista de tus meriendas.
Este budín de manzana sin harina es una opción perfecta para aquellos que buscan disfrutar de un postre delicioso sin preocuparse por las calorías o el gluten. Con proteínas y grasas de calidad, es ideal para cualquier momento del día, ya sea como desayuno, merienda o postre. Además, al ser libre de gluten, es apto para personas celíacas, lo que lo convierte en una opción inclusiva para todos. Disfruta de esta delicia sin culpas y sorprende a tus seres queridos con un budín que combina lo mejor de la cocina saludable con un postre sabroso.
