Es la vitamina del sol y es indispensable para mantener nuestro sistema inmune en su funcionamiento óptimo, la vitamina D nos ayuda a mantener el organismo saludable, además de ser crucial para la salud de los huesos ya que mejora la absorción de calcio, por lo que es importante mantener una dieta que incluya alimentos ricos en este nutriente.
La deficiencia de esta vitamina es muy frecuente a escala mundial y trae graves consecuencias para la salud como son los problemas de memoria, problemas para dormir y depresión. Por el contrario, mantener buenos niveles de vitamina D ayuda a prevenir enfermedades como la osteoporosis, además proporciona mayor salud en los músculos.
Cómo mejorar los niveles de vitamina D
Gran parte de la vitamina D que sintetiza nuestro cuerpo se debe al sol que tomamos en nuestra cotidianidad, sin embargo los alimentos también pueden aportarnos este nutriente de manera efectiva y sencilla. Por eso, resulta indispensable conocer cuáles son aquellas opciones que podemos incluir en nuestra dieta para obtener un fortalecimiento de nuestra salud.
Algunos de los alimentos en los que puedes conseguir altos porcentajes de esta vitamina son ciertos pescados como el salmón, la sardina, el atún fresco y el pez espada; así como en los lácteos enteros, como los yogures y quesos; en los huevos, hongos y en el aguacate. Si incluyes estas comidas a tu dieta tu salud mantendrá un sistema inmune fuerte y huesos sanos, especialmente si lo acompañas de salidas al sol durante las primeras horas de la mañana o durante la tarde, ya que la sintetización será mucho más efectiva.
¿La vitamina D también se encuentra en suplementos?
Otras maneras de obtener más vitamina D para el organismo es tomando suplementos, esto es más recomendable en temporadas de invierno, cuando tomar el sol puede complicarse y es entonces cuando suelen bajar los niveles de este nutriente. Ahora bien, es ideal tener la orientación y supervisión de un especialista de la salud para consumir la cantidad adecuada según las características de cada persona.
Según los Institutos Nacionales de Salud de EEUU, las dosis indicadas son las siguientes: bebés hasta los 12 meses 10 mcg (400 UI), niños de 1 a 13 años 15 mcg (600 UI), adolescentes de 14 a 18 años 15 mcg (600 UI), adultos de 19 a 70 años: 15 mcg (600 UI) adultos mayores de 71 años 20 mcg (800 UI y mujeres y adolescentes embarazadas o en período de lactancia 15 mcg (600 UI).
