¿Quieres ser un experto pelador de mangos? Esta fruta de temporada de primavera que encontraremos en todas los comercios durante esta época puede traer algunas complicaciones. Incorporarla a nuestra dieta es muy beneficiosa para la salud, ya que es rica en vitaminas, minerales y antioxidantes. Puede mejorar la salud ocular hasta su potencial para combatir enfermedades cardíacas, el mango se destaca como un superalimento que merece un lugar destacado en cualquier dieta equilibrada y saludable.
Sin embargo, pelarlo se vuelve una tarea difícil, sobre todo si está muy madura. Es un poco difícil de manipular en comparación con otras frutas más comunes debido a que tiene un carozo grande y plano en el medio, dificultando el proceso de pelado de varias maneras. Por suerte, un nutricionista nos ha revelado el truco para que te conviertas en un experto pelador de mangos.
El truco viral para cortar los mangos con un vaso
Este innovador hack viral lo compartió el nutricionista Mario Ortiz en su cuenta de TikTok y así es cómo pela un mango sin mancharse las manos. Antes de comenzar, asegúrate de tener a mano un cuchillo afilado y un vaso de cristal. Primero, debes colocar el mango sobre una tabla de cortar con su parte más plana hacia abajo para evitar que se deslice, y corta uno de los lados ovalados, dejando el rabito en el centro.
Luego, divide este lado ovalado en tres gajos iguales. Toma un vaso de cristal resistente y coloca uno de los gajos del mango recién cortado en su borde, con la pulpa hacia dentro y la piel hacia afuera. Con un ligero empuje hacia abajo, verás cómo la piel se desliza suavemente, sin esfuerzo alguno. Lo más conveniente es que todos los gajos caerán limpios y pelados dentro del vaso. Puedes repetir el proceso con la cantidad de mangos que quieras para luego crear recetas.
Cómo incorporar esta fruta a tu dieta
Ahora que lo tienes listo, incorporar mangos a tu dieta será muy fácil y nada de ensuciarse. Puedes poner trozos de mango a tus batidos y smoothies matutinos, combinando con otras frutas como plátano, piña o fresas para obtener una bebida refrescante y llena de sabor. Además, puedes utilizarlo como ingrediente principal en postres saludables, por ejemplo, sorbetes caseros o brochetas de frutas, para satisfacer tu antojo de dulce sin comprometer tu salud.
Por otro lado, puede ser un complemento delicioso en platos salados, añadiendo dados de mango a tus ensaladas verdes para darles un toque tropical y dulce, o preparar una salsa fresca de mango y cilantro para acompañar tus platos de pescado o pollo a la parrilla. Con su versatilidad y su sabor único, los mangos puede transformar tus comidas cotidianas en experiencias culinarias vibrantes y llenas de vitalidad.
