Mucha gente opta por tomar ajo en ayunas todos los días como un remedio natural para cuidar de su salud. La conexión entre la salud y la alimentación ha sido respaldada por numerosos estudios en los últimos años, y la OMS subraya la importancia de una dieta equilibrada para prevenir enfermedades como la diabetes, enfermedades cardíacas y cáncer. Por eso, mantener hábitos alimenticios saludables es fundamental para gozar de buena salud y una calidad de vida mejor mientras envejecemos.
1EL AJO, SIEMPRE PRESENTE EN NUESTROS HOGARES
El ajo es objeto de varios mitos, algunos sugieren evitarlo crudo, mientras otros creen que es la mejor forma de aprovechar sus propiedades. Hay quienes afirman que consumir un poco, crudo en ayunas es beneficioso para la salud. A pesar de estos mitos, existen evidencias científicas que respaldan los numerosos beneficios de este alimento para la salud humana. La forma ideal de consumirlo, la cantidad recomendada y las razones detrás de ello te te las explicaremos a continuación, desmitificando este alimento ampliamente utilizado en todo el mundo.
