Hay pocos que puedan resistirse a unas buenas galletas. Sabemos que no son la opción más saludable, pero ¡algunas están de muerte! Tanto las caseras como las industriales tienen algo que encandila, que eclipsa, que enamora. Sin embargo, hay que tener cuidado con su ingesta ya que, si las tomamos de manera recurrente en muchas cantidades puede llegar a ser muy perjudicial para la salud. En el año 2021, la OCU sacó a la luz que 8 de cada 10 galletas para niños no son saludables. Repara en que incluso aquellas que tienen una mejor puntuación son productos ultraprocesados.
1La OCU examinó vario tipos de galletas y estos fueron los resultados
Para llegar a una determinación, la OCU realizó una selección de 305 galletas y observó la categoría del Nutriscore en la que se clasificaron. Hasta 253 de las galletas que estaban en las clases D y E son artículos de peor calidad nutricional. El dato que llevó a estas galletas a tener unos resultados tan malos es su alto contenido de azúcares añadidos: “Uno de cada tres gramos de este tipo de galletas es directamente azúcar”. Solo un grupo de 15 galletas llegó a las categorías A y B, las mejores. Estas fueron las tradicionales galletas estilo María, que utilizan en su composición edulcorantes en lugar de azúcar. Cabe destacar que las fotografías que incluimos en este artículo son meramente ilustrativas.
