Jordi Cruz tiene recetas verdaderamente deliciosas, pero esta de pasta te va a dejar con los ojos como platos. Acudir a un plato de pasta es una de las soluciones más clásicas que existen, pero también puede ser la más deliciosa. Teniendo en cuenta que se trata de un jurado de “MasterChef” que tiene varias Estrellas Michelin y un restaurante que es pura delicia entendemos que solo comparte en su perfil social lo mejor de lo mejor. Esta receta fue publicada por Cruz en su cuenta de Instagram.
1Jordi Cruz ofrece una receta de pasta diferente con un sabor increíble
¿Cómo un plato de pasta puede estar tan bueno? Jordi Cruz la hace con una salsa cremosa que parece de otro planeta. Incluso su versión integral nos deja locos. Una clave es utilizar los pimientos rojos asados. Ingredientes: 250 gr de pasta, 2 pimientos rojos, 1 cebolla, 1 cabeza de ajo, 50 gr anacardos, 150 ml leche o bebida vegetal, 30 gr tomates secos, 2 cda de aceite de oliva, 1 cdta zumo de limón, sal y pimienta al gusto, queso para gratinar y albahaca fresca.
