Los postres siempre son las recetas más buscadas cuando deseamos quedar bien con nuestros invitados. En este caso, si deseas preparar uno saludable, esta tarta de frutas te encantará.
Las tartas, como las de fresa, siempre son clave a la hora de sorprender. Ahora, podrás aprender a llevar a cabo una opción muy sana y fresca de la que querrás disfrutar durante los días de calor.
¿Te animas? Descubre la tarta de frutas saludable y rica que harás en media hora.
1Ingredientes para hacer esta tarta de frutas saludable
Antes de ponerte a cocinar, debes tener listos todos los ingredientes. Para hacer la masa base necesitarás 250 gramos de harina de trigo, 40 gramos de azúcar, 125 gramos de mantequilla muy fría, 100 gramos de agua fría y una pizca de sal. Para la crema del relleno necesitarás 500 ml de leche entera, 4 yemas, 125 gramos de azúcar, 50 gramos de harina fina de maíz y 1 cucharadita de esencia de vainilla. Para el baño de brillo, necesitarás 3 gramos de gelatina neutra y 215 ml de agua. Por último, prepara fruta variada, como kiwis, uvas, frambuesas o albaricoques.
