La crema de calabacín es ese plato en el que no solemos pensar un viernes por la noche cuando salimos del trabajo. El cuerpo nos pide comida chatarra o algo fuera de lo convencional. Sin embargo, sí es una receta para preparar en casa un día que tenemos mucho frío o tenemos ganas de tomar algo que nos reconforte. Muchos piensan que este tipo de platos son solo para días en los que nos sentimos enfermos, pero la realidad es que es extremadamente exquisita y puede incluso ponernos de mejor humor.
1Una crema de calabacín que rinde para 4 personas
La receta de crema de calabacín que exponemos a continuación está inspirada en una publicación de Gorka Barredo en “cocinacaserayfacil.net”. A lo largo de este artículo divulgaremos otras preparaciones con firmas distintas, pero de la misma fuente. La elaboración en cuestión es una crema de calabacín con quesitos que rinde para 4 personas. Sin embargo, estamos seguros de que te va a gustar tanto que la vas a querer toda para ti.
