El bizcocho borracho dará un nuevo color a tu día en el primer bocado. Tiene la capacidad de convertir un día gris en uno de color de rosa. Además, la casa se llenará de un olor delicioso que te invitará una y otra vez a comer ese postre que tanto te gusta. Es una de las recetas españolas que más les gusta a los extranjeros. Se empapa en almíbar, gotas de licor y, en algunas partes del país, se le agrega azúcar, azúcar glas o una capa de chocolate. Viene fenomenal para desayunos y meriendas que queremos convertir en emblemáticos.
1El bizcocho borracho tiene una textura húmeda
A diferencia de otros bizcochos, que son secos, el bizcocho borracho presente una textura seca. La receta que vamos a presentar a continuación está basada en una preparación publicada en “mejorconsalud.as.com”. Ingredientes para la masa: 150 g de azúcar, 4 huevos, 200 g de harina. Opciones para la decoración: chocolate para fundir o de cobertura, mantequilla ablandada a temperatura ambiente, ralladura de una naranja, ralladura de un limón, guindas, menta y canela molida.
