El bizcocho de la abuela es un postre delicioso (más todavía que los bizcochos borrachos o los pestiños) cuya receta ha pasado de generación en generación. Con su textura esponjosa y su sabor suave pero maravilloso, es perfecto para disfrutar en cualquier ocasión. Si quieres aprender cómo hacer este delicioso postre casero, en este reportaje te vamos a enseñar cómo es la receta original del bizcocho de la abuela… junto con algunos consejos y trucos para asegurarte de que te quede perfecto.
1Los orígenes del bizcocho de la abuela
Antes de meternos de lleno a elaborar la receta, es interesante conocer un poco sobre los orígenes del bizcocho de la abuela. Este clásico pastel casero tiene sus raíces en la tradición culinaria de nuestras abuelas, quienes lo preparaban con ingredientes simples y baratos.
Un bollo que se ha convertido en un clásico de la repostería casera, y su popularidad perdura hasta el día de hoy… aunque cada vez es más difícil encontrar aquellos que usan la receta original.
