El shiatsu significa presión con los dedos en japonés y es una terapia manual de origen nipón. Este tratamiento consiste en aplicar presión con los pulgares y las palmas de la mano sobre determinados puntos para corregir irregularidades, mantener y mejorar la salud y contribuir a aliviar ciertas enfermedades, activando la capacidad de autocuración del cuerpo. Esta terapia natural combina el conocimiento de los puntos de acupuntura de la medicina tradicional china, la rica herencia japonesa en la práctica del masaje y la quiropraxia americana.