Con la llegada del buen tiempo apetecen recetas frescas que también sean saludables. Es el caso, por ejemplo, de los guisantes con jamón, un plato sencillo, pero que siempre consigue posicionarse como uno de los mejores.
Según como se cocinen, los guisantes pueden ser un manjar al alcance de todos. Esto sucede, sobre todo, cuando se lleva a cabo un buen sofrito, que es capaz de cambiar su sabor de una forma espectacular.
¿Quieres probar? Descubre estos guisantes con jamón, una receta saludable y lista en 10 minutos.
1Ingredientes para hacer estos guisantes con jamón
Antes de ponerte manos a la obra a cocinar esta receta, lo primero que debes hacer es preparar todos los ingredientes. En primer lugar, para hacer un plato para dos o tres personas, necesitarás entre 250 y 300 gramos de guisantes extrafinos, congelados o frescos. También usarás una cebolla grande, una patata grande, entre 100 y 150 gramos de taquitos de jamón serrano y dos o tres huevos. Termina con 150 ml de agua o caldo vegetal, unas hojas de menta fresca, sal y dos o tres cucharadas de aceite de oliva.
