El pan es un alimento infaltable en muchas mesas. De hecho, existen personas que consideran que la comida no está completa si no tiene un trozo de este producto al lado. En buena parte del mundo se determina que es un componente básico de una mesa. Es rico en hidratos de carbono complejos y algunas vitaminas y minerales. Este aporte no siempre es el mismo, ya que hay diferentes tipos. Hoy venimos a contarte cuánto afecta a tu cuerpo ingerirlo todos los días.
1El pan integral es un producto sano
Según registra “Business Insider”, el pan integral es sano cuando se tome con moderación y el comensal no presente alergias ni intolerancias. No lo es tanto el blanco, que se hace a partir de harinas refinadas. Sus carbohidratos generan picos de azúcar en sangre que pueden llevar a sufrir diabetes. Mientras que el integral aprovecha el grano, el blanco descarta una buena parte de los nutrientes que son buenos para el organismo.
