José Andrés tiene la habilidad de convertir platos de comida sencillos en auténticas delicatessen, así que imagina lo que puede hacer con preparaciones como el solomillo de cerdo. Es una carne estupenda para asar en el horno y lo único de lo que hay que cerciorarse es de que la carne no se cocine en exceso para que no quede seca. Por otro lado, hay que fijarse bien en la temperatura para que no quede demasiado alta y la carne no se cocine de forma uniforme.
1Cuándo podemos cocinar la receta de José Andrés
El portal “Todos a comer” registra esta maravillosa receta de José Andrés que viene fenomenal para las ocasiones especiales. Generalmente se asocia con fiestas como matrimonios, comuniones o Navidad. Sin embargo, sabiéndolo hacer podrías utilizarla en cualquier ocasión que quisieras recordar. Por ejemplo, San Valentín es otra fecha para hacer esta preparación en casa y dejar a tu pareja con la boca abierta. Es la combinación perfecta entre manzanas y carne. Un plato de 10 sin el que no podrás vivir a partir de ahora.
