A la hora de preparar un picoteo para una comida o una cena especial, los canapés nunca fallan. Funcionan en todo tipo de eventos, formales e informales, y son bocados que comen fácilmente, sin cubierto ni plato, y además se pueden servir fríos, con lo que el trabajo de organizar se aligera bastante. Una forma muy llamativa de presentar los canapés es hacerlos enrollados, quedan muy bonitos, entran por los ojos y además son divertidos de preparar. Si hacemos varios sabores, tendremos una mesa supercolorida y apetitosa.
1CANAPÉS ENROLLADOS: FÁCIL, RICO Y BARATO
Esta receta se puede preparar con antelación, incluso el día anterior, para poder tener más tiempo de disfrutar de la compañía de la familia y los invitados. Eso sí, hay que mantenerlos bien conservados con papel film para que no se sequen y se mantengan con la textura perfecta a la hora de servirlos. Dejarlos reposar en frío es una gran opción porque han de tomar más consistencia, serán más fáciles de cortar en rodajas. Así que lo ideal es hacer el rollito y guardarlo envuelto en la nevera hasta el momento de consumirlo. Cuando llegue el momento solo hay que elegir una fuente bonita, cortar en porciones y servir. A continuación tienes el paso a paso para hacer varios canapés enrollados distintos.
