El sorbete al cava es una de las delicatessen a las que tenemos acceso desde la comodidad de nuestro hogar. Tomarlo es una delicia y su sabor se intensifica gracias a la receta de Juana López García, una comercial de Thermomix, que publicó en Internet su ingrediente secreto para que quede de muerte. “Fácil, rápido y sorprendente”, fueron las palabras que utilizó para describirlo.
1El sorbete al cava más rico del mundo
500 gramos de melocotón en almíbar (el ingrediente secreto), a trozos congelados, 100 gramos de azúcar y 500 gramos de champán o cava. Esta receta de sorbete al cava está pensada para realizarla en la Thermomix. El tiempo de espera es mínimo y el resultado asombroso. En primer lugar, se pone el azúcar en la máquina y se pulveriza durante 10 segundos en la velocidad 10. Añadimos melocotón y dejamos que actúe la Thermomix por 20 segundos, pasando progresivamente de la velocidad 5 a la 10. Agregamos el cava y ¡listo!
