El calabacín es una de las verduras que más nos suelen gustar para hacer cremas y purés. Ahora, con la llegada del otoño, este tipo de platos calientes y ligeros, nos encantan porque además de templar el cuerpo, son una delicia, además de ser nutritivos y poder servirse como entrante cualquier día. Si te apetece innovar un poco de la clásica receta de crema de calabacín, te animamos a que pruebes esta versión con manzana, que le da un toque único muy especial que seguro que te encanta.
1UNA VERSIÓN DIFERENTE Y ORIGINAL
La crema de calabacín con manzana es muy fácil de preparar, y tiene un sabor distinto muy original. Seguro que se convierte en una de tus sopas preferidas esta temporada. El resultado es una crema suave, muy ligera y llena de vitaminas y nutrientes. Es perfecta para servir de entrante o bien para esas noches en las que queremos tomar una cena ligera. También es ideal para un primer plato en alguna celebración, ya que es un tipo de crema que realmente sorprende. A continuación te explicamos paso a paso como se prepara, ya verás qué fácil.
