Hemos tenido un verano con demasiado calor y exposición al sol, pero siempre es adecuado en su justa medida y en las horas adecuadas, exponerse a él, por sus beneficios. Entre ellos está que el ser humano necesita ese «baño» de sol para poder generar la imprescindible vitamina D. Sin embargo, el bueno tiempo se acabará y habrá menos horas de luz, la mayoría de las cuales metidos en la oficina o en casa. Por eso hay que compensarlo con la alimentación, aunque siempre procures tomar ese mínimo de sol. Te contamos los alimentos que más vitamina D tienen y de paso verás que son además vitales para una alimentación sana y equilibrada.
1LA VITAMINA D: UNO DE LOS PILARES DE NUESTRO ORGANISMO
Hay muchos, pero la vitamina D es vital para el buen funcionamiento de nuestro organismo, y más aún a medida que envejecemos, sobre todo a partir de los 65 años. Por eso la gente mayor que vemos tomar el sol en su paseo o en el banco de un parque hacen muy bien, siempre que sea moderado y no lógicamente en pleno verano a las 3 de la tarde.
Sin embargo, se está observando, seguramente por nuestro modo de vida cada vez más sedentario y en interiores (ya sabemos: videojuegos, chats, Internet en general, TV…), los jóvenes y niños tienen más carencia de esta vitamina, ocasionando importantes problemas de salud.
