Esta es una de las recetas más originales y divertidas que habrás visto. Estos crujientes ‘fingers’ de berenjena los podemos servir con una salsa fresca de yogur griego con ajo en polvo y albahaca fresca, y haremos en poco tiempo una de las recetas más sabrosas que se han visto en mucho tiempo. El aperitivo ideal.
1Los fingers de berenjena
Hacer cualquier receta con fingers es una elaboración de lo más sencilla y crujiente posible. Le suele gustar a casi todo el mundo, y se pueden preparar de tantos modos, que casi nos sorprendería. Hoy aprenderemos primeramente a hacerlos con berenjena, que es una de las verduras más cremosas que existen. Y si lo acompañamos con una salsa casera de yogur, mejor. Esta la podemos tener lista en tan solo cinco minutos, y los podremos servir como un entrante por ejemplo en una comida con amigos. El éxito está más que garantizado.
