Es una de esas recetas tradicionales que siempre aparecen en verano. La ensaladilla rusa se ha convertido en el mejor plato cuando deseas comer de forma contuntende pero fresca. Y ahora Dani García ha decidido innovar con ella.
El chef hace una propuesta diferente, pero no por ello menos deliciosa. Así es tal y como la presenta en BiBo, su recoonocido restaurante. Ahora, ha decidido compartir el secreto con todos sus seguidores.
¿Es fácil de preparar? Descubre cómo hacer la ensaladilla que Dani García sirve en su restaurante.
1Ingredientes para hacer la ensaladilla rusa de Dani García
Antes de ponerte a cocinar, el primer paso es preparar todos los ingredientes para esta receta de Dani García. Necesitarás tres patatas de tamaño grande, así como cuatro latas de atún en aceite, o ventresca. También precisarás de tres huevos de gallina y seis de codorniz. Prepara dos dientes de ajo, mayonesa, y un bote pequeño de aceitunas manzanilla que estén rellenas de anchoa. Para terminar, aceite de oliva, perejil, sal y chile togarashi.
