El pulpo a la gallega es un plato tradicional de Galicia y básico en su gastronomía, aunque su consumo se ha generalizado por toda España. Por eso, a lo largo de todo el territorio español existen bastantes pulperías que buscan servir «la mejor versión» de este plato.
Hay muchas formas de prepararlo, pero no en todos los sitios se consigue el sabor del norte. En estos restaurantes de Madrid será donde encontrarás el más parecido pulpo a la gallega, si no igual, al de las tierras atlánticas.
1La Barbacana en el corazón de Boadilla del Monte
La Barbacana está ubicado en la avenida Adolfo Suarez 14 en el corazón de Boadilla del Monte. Es un lugar elegante, tranquilo, acogedor, con una terraza llena de historia y encanto. Un lugar donde podrás disfrutar de un buen vino, cerveza, y además poder comer y compartir grandes momentos en buena compañía.
El horario de apertura del restaurant (excepto agosto) es de martes a viernes de 12 a 00 horas, mientes que el sábado es de 12 a 01 horas y los domingos de 12 a 16 horas. El horario de cocina de martes a viernes de 13 a 16 y de 20:30 a 23 horas; los sábado de 13 a 16 y de 20:30 a 23:30 horas.
