Los frutos secos, por lo general son ricos en proteínas, vitaminas y minerales. Son recomendados consumirlos en las mañanas para tener energía en nuestro organismo y recomendados en pacientes con diversas patologías.
Dentro de los frutos secos, encontramos un grupo que poseen baja cantidad de calorías, pero ricos en minerales y proteínas, estos generalmente los recomiendan los nutricionistas, para regímenes para bajar de peso. A continuación indicamos algunos de ellos.
1Castañas
Las castañas son uno de los frutos secos con mayor cantidad de hidrato de carbono, que es el de menos aporte calórico. Con muy poco contenido de grasa y alto contenido de agua y cuenta con fibras dietéticas.
Por cada 100 gramos de castañas, estaremos consumiendo solo 213 calorías. Dentro de sus componentes encontramos principalmente el potasio, algunas proteínas y minerales. Es muy recomendada para pacientes con anemia. Son consumidas mayormente asadas y las encuentras en algunos postres azucarados.
