Sin duda solemos consumir recetas muy nuestras, porque además nuestra gastronomía, si no es la mejor, está en el podio mundial. Pero hay platos de otros países que nos encantan o que deberíamos conocer, no solo en restaurantes. Nada mejor que variar el menú con exóticas opciones, sobre todo de cara al fin de semana. Será un homenaje al país y una apertura a otras gastronomías. Por eso te traemos un ejemplo perfecto, fácil de hacer y delicioso: los huevos rancheros, un plato mexicano ideal para un desayuno contundente. Lleva huevos con chiles, tomates y pimientos en burritos. Es absolutamente genial si tienes algunos amigos alrededor, ¡y aún mejor si tienes una resaca de la que estás tratando de deshacerte!
1CONOZCAMOS MEJOR LA RECETA
Los huevos rancheros son huevos estilo mexicano con tortillas de maíz, frijoles refritos y salsa. Es una receta mexicana popular que se compone de tres ingredientes exclusivos; tortillas, huevos fritos y salsa y el desayuno más popular en el país azteca. Se sirve comúnmente y también es muy habitual en los menús mexicano-americanos. Sin embargo, en los últimos años su popularidad también ha tocado a Europa. Pero, como sucede con la mayoría de las cosas, hay diferentes versiones del plato. Lo que es común son los ingredientes de buena calidad, esenciales para esta receta, incluidas tortillas de maíz frescas y suaves, frijoles refritos de calidad y salsa. Veamos cómo se hace.
