Nos encantan los calamares. Y sabemos que no solo a nosotros nos chiflan sino que a la mayoría de personas les encanten. De ahí que se vean con tanta asiduidad en las cartas de tantos y tantos bares y restaurantes del país. Lo más habitual es comerlos fritos o a la plancha. Pero en guiso también salen muy buenos. Precisamente a lo largo de este artículo te vamos a explicar cómo prepararlos de esta manera. Te adelantamos que se trata de una receta exprés para los más novatos que suele dar muy buenos resultados, así que sigue leyendo si quieres enterarte de todo.
1Las propiedades de los calamares
Puede que a algunos les gusten más fritos. Y a otros a la plancha. Y a otros pocos puede que como más les gusten sean en guiso, justo como la receta de la que vamos a hablarte a lo largo de este artículo. Bien, todo es opinable. Pero con lo que no hay debate con respecto a este alimento es que los calamares son muy saludables. Tanto es así que contiene un gran cantidad de vitaminas B, de potasio y magnesio. Además, tienen muy poco mercurio y son muy poco calóricos.
