La ensaladilla es rusa es, con permiso de la tortilla de patatas y de la paella el plato más representativo de la gastronomía de nuestro país. De ahí que se ofrezca en la mayoría de los bares y restaurantes en la actualidad. Sin embargo, hay muchas personas que prefieren prepararla en sus casas. Además, si la prepara uno mismo puede añadir o quitar ingredientes al gusto. Precisamente en este artículo te vamos a ofrecer la receta de una versión muy especial que viene firmada por el mismísimo Martín Berasategui. El toque especial se lo da la sardinilla que le añade.
1Martín Berasategui es uno de los cocineros más prestigiosos de nuestro país
Si eres aficionado a la gastronomía seguro que te tiene que sonar el nombre de Martín Berasategui. Se trata de uno de los cocineros españoles que más prestigio tiene por su buen hacer dentro del panorama gastronómico de nuestro país. Tanto es así que a lo largo de su carrera ha obtenido un total de 12 estrellas Michelín. En este artículo te vamos a ofrecer una de sus mejores y más originales recetas: una ensaladilla rusa con sardinilla que está para chuparse los dedos.
