Martin Berasategui, es muy conocido por ser uno de los grandes chefs que tiene acumulado siete estrellas Michelin. Donde ha preparado grandes platos gastronómicos en su restaurante de Lasarte. Uno de las preparaciones más conocidas es el pollo asado con la salsa de jugo, inclusive donde ha ofrecido diferentes trucos del almendruco para que su piel y el asado sea perfecto. Por lo que, esta vez aprenderán cómo preparar esta rica preparación con unos simples pasos.
1Martin Berasategui
Martin Berasategui nació en Donostia en 1960, siendo este el único cocinero español que ha obtenido 10 estrellas Michelin. Donde se ha ganado sus méritos por cuenta propia; desde hace tiempo ha mostrado la pasión por su trabajo. Generando que se situé en lo más alto y solo aspira continuar disfrutando lo que realmente le encanta, que es guisar y transmitir sus ideas a las nuevas generaciones.
Incluyendo, sus conocimientos adquiridos en el terreno de la cocina doméstica. Además, el mayor tesoro del chef es su familia y amigos, a quienes le gusta preparar ricas recetas. No se debe de sorprender, que uno de los grandes logros que ha logrado en su carrera es que ha tenido el reconocimiento de su ciudad y de sus vecinos.
