En la vasta despensa natural que ofrece nuestro planeta, existen auténticos tesoros nutricionales que, por desconocimiento o desuso, han caído en el olvido en muchos lugares. En España, a pesar de la riqueza y variedad de nuestra gastronomía, algunas frutas exóticas o menos comunes no han logrado hacerse un hueco en nuestros mercados ni en nuestros hábitos alimenticios. Sin embargo, redescubrir estas joyas olvidadas puede ser una excelente manera de enriquecer nuestra dieta, mejorar nuestra salud y sorprender a nuestro paladar. El nanche, esa fruta pequeña y redonda, es un claro ejemplo de ello.
Originario de América Central y del Sur, el nanche (Byrsonima crassifolia) es una fruta con un sabor dulce y ligeramente ácido, que recuerda a una mezcla entre cereza y manzana. Sin embargo, más allá de su delicioso sabor, el nanche destaca por sus propiedades nutricionales, que lo convierten en un auténtico superalimento. Rico en colágeno, vitamina A y fibra, el nanche ofrece numerosos beneficios para la salud, desde el cuidado de la piel y la visión hasta la mejora de la digestión y el fortalecimiento del sistema inmunológico.
2BENEFICIOS DEL NANCHE PARA LA SALUD DIGESTIVA
Uno de los beneficios más destacados del nanche es su capacidad para cuidar y mejorar la salud del estómago. Gracias a su alto contenido en fibra, el nanche ayuda a regular el tránsito intestinal, prevenir el estreñimiento y promover el crecimiento de bacterias beneficiosas en el intestino. Estas bacterias, también conocidas como probióticos, ayudan a mejorar la digestión, fortalecer el sistema inmunológico y prevenir enfermedades inflamatorias.
Además, el nanche contiene compuestos antiinflamatorios que ayudan a reducir la inflamación del estómago y el intestino, aliviando los síntomas de la gastritis, la colitis y otras enfermedades digestivas. Estos compuestos también ayudan a proteger la mucosa gástrica de los daños causados por el estrés, el alcohol, el tabaco y algunos medicamentos. El consumo regular de nanche puede ayudar a mantener un sistema digestivo sano y equilibrado.
El nanche es un remedio natural para aliviar los síntomas de la acidez estomacal y el reflujo gastroesofágico. Su alto contenido en fibra ayuda a absorber el exceso de ácido en el estómago, mientras que sus propiedades antiinflamatorias ayudan a reducir la irritación del esófago. Para obtener estos beneficios, se recomienda consumir nanche fresco o en jugo después de las comidas, especialmente si se han consumido alimentos grasos, picantes o ácidos.
