El verano en España, con sus altas temperaturas y ese sol que parece no dar tregua, puede convertir un simple placer como el de tomarse un café en una auténtica prueba de resistencia. Para muchos, la idea de una taza humeante en pleno agosto es, cuanto menos, desalentadora. Pero, ¿acaso debemos renunciar a nuestro ritual cafetero durante los meses estivales? ¡En absoluto!
Existen alternativas refrescantes y deliciosas que nos permiten seguir disfrutando de nuestra bebida favorita sin necesidad de acabar empapados en sudor. Estas opciones, cada vez más populares en cafeterías y hogares de todo el país, demuestran que el café no es solo una bebida para combatir el frío, sino también un aliado perfecto para combatir el calor. Prepárense para descubrir un mundo de posibilidades más allá del clásico cortado o café con leche.
3CAFÉ CON HIELO: UN BÁSICO QUE SE REINVENTA
El café con hielo, ese clásico del verano español que ha refrescado a generaciones enteras, sigue siendo una opción válida y popular. Sin embargo, para evitar que se convierta en una bebida aguada y sin sabor, es importante seguir algunos consejos básicos.
El primer paso para conseguir un buen café con hielo es preparar un café más concentrado de lo habitual. De esta forma, al añadir el hielo, el café no perderá intensidad ni sabor. Utilizar un café de buena calidad y recién molido también marcará la diferencia.
Otro truco consiste en utilizar cubitos de hielo grandes, que tardan más en derretirse y, por lo tanto, diluyen menos el café. Si se quiere ir un paso más allá, se pueden utilizar cubitos de hielo hechos con el propio café, lo que garantizará que la bebida mantenga su sabor original hasta el final.
