En un mundo obsesionado con las dietas milagro y los remedios rápidos, los zumos depurativos han ganado una popularidad considerable, prometiendo desintoxicar el organismo, perder peso y mejorar la salud en general. Sin embargo, la Organización Mundial de la Salud (OMS) no se anda con rodeos al respecto, y su opinión es clara y contundente.
Según la OMS, los zumos depurativos solo tienen un efecto beneficioso si son prescritos y supervisados por un médico, en el marco de un tratamiento específico para una determinada enfermedad. Fuera de este contexto, la OMS advierte que estos zumos pueden ser innecesarios e incluso perjudiciales para la salud.
1ZUMOS DETOX: ¿MODA O NECESIDAD REAL?
La moda de los zumos depurativos ha invadido las redes sociales, las revistas de salud y los establecimientos de alimentación, prometiendo resultados espectaculares en poco tiempo. Sin embargo, la realidad es que el cuerpo humano ya cuenta con mecanismos naturales de desintoxicación, como el hígado y los riñones, que funcionan de manera eficiente.
Estos órganos se encargan de eliminar las toxinas y los desechos del organismo, sin necesidad de recurrir a dietas extremas o zumos milagrosos. En la mayoría de los casos, los zumos depurativos no aportan ningún beneficio adicional a estos procesos naturales, y pueden incluso interferir con su correcto funcionamiento.
La OMS insiste en que la mejor manera de mantener el organismo sano y libre de toxinas es seguir una dieta equilibrada y variada, rica en frutas, verduras, fibra y agua, y evitar el consumo de alimentos procesados, azúcares refinados, grasas saturadas y alcohol. Una alimentación saludable es la base para un cuerpo sano.
