En los últimos años, el flujo turístico entre Portugal y España ha experimentado un notable crecimiento, especialmente hacia destinos poco convencionales. Entre ellos destaca Setenil de las Bodegas, un enclave único donde la naturaleza y la arquitectura se fusionan de manera sorprendente. Este peculiar municipio andaluz ha capturado el interés de los visitantes lusos, quienes encuentran en sus calles empedradas y casas excavadas una experiencia auténtica lejos de los circuitos masificados.
La fascinación portuguesa por este rincón de Cádiz no es casualidad. La mezcla de cultura, historia y gastronomía local crea un imán irresistible para quienes buscan vivir algo diferente. las características únicas del pueblo han convertido a Setenil en un destino obligado para muchos viajeros que cruzan la frontera hispano-lusa. El contraste entre la modernidad de Lisboa y la ancestralidad de estas tierras blancas resulta particularmente atractivo.
2LA CONEXIÓN GASTRONÓMICA ENTRE DOS CULTURAS
La cocina setenileña ha resultado ser un puente cultural insospechado entre Portugal y esta localidad gaditana. Los productos locales como el aceite de oliva, los embutidos artesanales y los vinos de la región encuentran eco en los sabores lusitanos. la similitud en técnicas culinarias ancestrales ha generado un vínculo especial entre chefs de ambos lados de la frontera. No es raro encontrar restaurantes donde se fusionan recetas tradicionales andaluzas con toques portugueses.
Los establecimientos hosteleros han sabido adaptarse a las expectativas del turismo portugués, incorporando elementos que resultan familiares para este público. Desde el uso de bacalao hasta la preparación de dulces conventuales, la oferta gastronómica se ha diversificado manteniendo su esencia local. la creatividad culinaria como motor económico ha permitido revitalizar el sector servicios del municipio. Esta evolución ha beneficiado tanto a empresarios locales como a visitantes extranjeros.
El mercado semanal de Setenil se ha convertido en punto de encuentro para productores de ambos países. Allí confluyen mercancías frescas que evidencian la cercanía cultural entre las dos orillas ibéricas. la celebración compartida del buen comer ha generado un ambiente de entendimiento mutuo que trasciende lo meramente comercial. La mesa se erige así en espacio privilegiado de intercambio cultural.
