La Organización de Usuarios y Consumidores (OCU) han realizado un meticuloso análisis para dar con el mejor filete de merluza de los supermercados en España. En este sentido, uno de los productos congelado que más cumplió con las expectativas de los expertos, fue toda una bomba, ya que todos esperaban que marcas reconocidas encabezaran este top. Sin embargo, el supermercado que ofrece esta delicia del mar, también es conocido por ofrecer productos de calidad y accesibles.
La merluza congelada es un pescado que en España tiene ventas que duplican al del bacalao. El éxito de la merluza en filete se caracteriza por su calidad nutricional y cantidad de proteína. Además el precio , lo convierte en un producto de calidad apto para todos los tipos de bolsillos, ya que el kilo ronda por los 10 euros/kg, muy por debajo de la merluza fresca. El precio, por tanto, deja de ser un argumento para no disfrutar de los beneficios del pescado.
4EL TAMAÑO Y EL PESO FUE CLAVE
Los elementos que la OCU también tomó en cuenta para llegar a sus conclusiones fue el peso y el tamaño. Y es que refieren que, existe una amplia variedad de medidas en las merluzas analizadas. En el caso de la versión de filete, existen presentaciones que varían desde los 53 g de Nós y hasta los 127 g de Mari Marinera de supermercados Dia. Por su parte, la apuesta de la merluza en rodajas, se encuentran versiones desde los 65 g como el de Ocean Sea Lidl, hasta los 160 g de la marca Auchan.
La OCU afirma que la esta disparidad de peso es importante, y podría marcar la diferencia dependiendo del tipo de plato que vayas a preparar. Es decir, puedes comprar porciones ajustadas a tus necesidades y estado del bolsillo. Del mismo modo, la investigación resalta la homogeneidad en el tamaño de las piezas. En el caso de los filetes, la OCU encontró de todo un poco. Pero en rodajas, la mayoría cumple con este requisito. Así, los expertos piden mejorar este aspecto a los siguientes productos: Auchan rodajas, Aldi filetes, Hacendado filetes, Pereira filetes, La Sirena filetes y Nós filetes.
