Las sobras de ciertos platos pueden parecer poco emocionantes al día siguiente, pero con un poco de creatividad, puedes transformarlas en algo completamente nuevo y delicioso. Este clásico de la cocina española, que suele ser protagonista en muchas mesas, no tiene por qué perder su encanto cuando queda algo en la nevera.
Con estos tres trucos geniales, podrás reinventarla y darle una segunda vida llena de sabor. Lo mejor de todo es que estas ideas son fáciles de preparar y te ahorrarán tiempo en la cocina.
33. UNA TORTILLA «REMODELADA» EN FORMA DE CROQUETAS
Por último, una forma ingeniosa de reinventar este plato es transformarlo en croquetas. Simplemente desmenúzalo en pequeños trozos, mézclalo con un poco de bechamel o huevo batido, y forma pequeñas bolas o cilindros. Después, pásalos por pan rallado y fríelos hasta que estén dorados y crujientes. El resultado es un aperitivo irresistible que combina lo mejor de dos mundos: tradición y creatividad.
Esta técnica no solo da nueva vida a las sobras, sino que también crea un plato versátil que puede servirse como entrante, merienda o incluso como parte de una comida festiva. Además, puedes experimentar con diferentes formas y tamaños para adaptarlas a cualquier ocasión.
