Sobras de tortilla de patatas: 3 trucos geniales para reinventarla

Las sobras de ciertos platos pueden parecer poco emocionantes al día siguiente, pero con un poco de creatividad, puedes transformarlas en algo completamente nuevo y delicioso. Este clásico de la cocina española, que suele ser protagonista en muchas mesas, no tiene por qué perder su encanto cuando queda algo en la nevera.

Con estos tres trucos geniales, podrás reinventarla y darle una segunda vida llena de sabor. Lo mejor de todo es que estas ideas son fáciles de preparar y te ahorrarán tiempo en la cocina.

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1. UNA PIZZA IMPROVISADA CON TOQUE CASERO

Fuente: Freepik

Una forma rápida y deliciosa de reinventar este plato es convertirlo en una base para una pizza improvisada. Simplemente coloca una capa sobre una base de pan plano o una tortilla de harina, añade tus ingredientes favoritos como queso, tomate fresco, jamón o verduras, y hornéala hasta que el queso esté burbujeante. El resultado es una combinación crujiente, cremosa y llena de sabor que sorprenderá a todos.

Este truco no solo aprovecha las sobras, sino que también permite personalizar según los gustos de cada comensal. Además, es una excelente opción para una cena rápida cuando no quieres pasar mucho tiempo cocinando. Con unos minutos en el horno, tendrás un plato completamente nuevo que nadie asociará con la comida del día anterior.

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