La sopa de ajo que también es conocida como sopa castellana es un plato muy tradicional de la cocina española. El simple aroma de esta sopa evoca la esencia de la gastronomía de España. Se trata de una sopa sencilla pero reconfortante y con mucho sabor, que deleita en cada bocado. Para esta temporada del año no hay nada que mejor la sopa de ajo, ya que ha sido utilizada generación tras generación para combatir los días con las temperaturas más bajas.
Esta receta es el gran ejemplo de que con pocos ingredientes y con poco tiempo, se puede crear algo delicioso si se hace con mucho amor, es por eso que al pasar los años, continúa siendo una joya de la cocina tradicional. Si no sabes cómo hacerla, no te preocupes, es muy fácil y además, como ya lo habíamos mencionado, no necesitarás muchos ingredientes, por eso aquí te vamos a enseñar paso a paso como prepararla y sorprender a toda tu familia durante este frío invierno.
3Sigue esta sencilla receta y dale a tu familia ese toque de calor que le haga falta a su cuerpo
Cocinar sopa de ajo es una experiencia que te transporte a esa época donde tu abuela hacía sus recetas tradicionales y servía este plato para darle calor a tu cuerpo cuando el frío era casi imposible de soportar. Servirla caliente y poder disfrutar de su inconfundible aroma y textura en el punto perfecto es una sensación de satisfacción muy difícil de explicar. Y ofrecerle esta reconfortante sopa a tu familia es simplemente un abrazo al corazón.
La sopa de ajo es un plato ideal para usar como entrante, como plato fuerte, e incluso para tomar como un bocado en una tarde fría y gris. Con esta receta, podrás añadir a tus conocimientos gastronómicos, un plato que lleva consigo toda la esencia de España. Saborea junto a tus seres queridos cada cucharada de esta sopa y prepárate para que te pidan más.
