La freidora de aire se ha convertido en uno de los electrodomésticos más populares en los hogares españoles. Su capacidad para cocinar de manera más saludable, reduciendo el uso de aceite, ha conquistado a quienes buscan disfrutar de sus platos favoritos sin renunciar al sabor. Pero este aparato no solo es ideal para preparar patatas fritas o croquetas, también es un aliado perfecto para los amantes de la repostería. Con la llegada del invierno, la freidora de aire se convierte en la herramienta ideal para elaborar postres cálidos, reconfortantes y deliciosos.
En este artículo, te presentamos tres postres invernales que no pueden faltar en tu repertorio si tienes una freidora de aire. Desde recetas tradicionales hasta opciones más innovadoras, estas preparaciones son perfectas para disfrutar en las tardes frías o para sorprender a tus invitados. Descubre cómo sacar el máximo partido a tu freidora de aire y deleitarte con postres que combinan sabor, textura y ese toque casero que tanto nos gusta.
2CHURROS CASEROS: EL SABOR DE LA TRADICIÓN
Pocos postres son tan representativos del invierno en España como los churros. Acompañados de una taza de chocolate caliente, son el desayuno o merienda perfecta para combatir el frío. Con la freidora de aire, es posible disfrutar de unos churros caseros más ligeros, pero igual de crujientes y sabrosos que los tradicionales.
La preparación de los churros en la freidora de aire es sorprendentemente sencilla. Se comienza elaborando una masa básica con agua, harina y una pizca de sal, que se mezcla hasta obtener una textura homogénea. Con la ayuda de una manga pastelera, se forman los churros directamente sobre la cesta de la freidora, previamente engrasada con un poco de aceite en spray. Se cocinan a 200 grados durante unos 10-12 minutos, girándolos a mitad de cocción para que queden dorados por ambos lados.
El resultado son unos churros crujientes por fuera y tiernos por dentro, perfectos para mojar en chocolate caliente o espolvorear con azúcar y canela. Gracias a la freidora de aire, se reduce significativamente la cantidad de aceite utilizada, lo que los convierte en una opción más saludable sin renunciar al sabor de siempre. Este postre es ideal para compartir en familia o con amigos durante las frías tardes de invierno.
