El Polvorón casero es uno de esos clásicos que nunca puede faltar en la mesa durante las celebraciones del Día de Reyes. Su textura delicada, que se deshace en la boca, y su sabor suave lo convierten en el complemento ideal para cerrar con broche de oro esta mágica festividad. Aunque muchas personas optan por comprarlos, hacer un Polvorón casero tiene un encanto especial, ya que permite disfrutar de la tradición en familia y añadir ese toque personal que lo hace único.
1Ingredientes para hacer un polvorón casero y sorprender a todos en el Día de Reyes
Para preparar un Polvorón casero perfecto, necesitarás ingredientes simples pero esenciales. La harina es el alma de la receta, y debe ser tostada para realzar su sabor. Las almendras molidas le aportan esa textura característica, mientras que la manteca de cerdo asegura la suavidad del polvorón.
Además, el azúcar glas es indispensable tanto para endulzar como para decorar. Un poco de canela en polvo añadirá un toque aromático, y no puede faltar una pizca de sal para equilibrar los sabores. Si deseas darle un giro creativo, puedes incluir ralladura de limón o esencia de vainilla.
