Galicia es un lugar lleno de paisajes únicos y tradiciones arraigadas, pero lo que muchos no saben es que guarda en su interior una joya poco conocida y repleta de historia y patrimonio: Ourense. Esta ciudad, famosa por sus termas y su gastronomía, invita a recorrer sus calles y disfrutar de su esencia a pie. Caminar por Ourense es mucho más que una actividad saludable; es una experiencia enriquecedora que combina cultura, arquitectura y naturaleza, ofreciendo a los visitantes una perspectiva única de esta región del noroeste español.
1La gastronomía e historia de esta ciudad de Galicia son un deleite para los visitantes
Aunque Ourense no tiene acceso al mar, compensa con creces a través de su inigualable oferta culinaria. El pulpo a feira, uno de los platos más representativos de Galicia, encuentra en esta ciudad una de sus mejores versiones. En su casco histórico, los visitantes descubrirán la Praza Maior, el corazón de la ciudad, con su peculiar inclinación y ambiente acogedor. En este lugar, las terrazas y tabernas se convierten en el lugar perfecto para degustar las famosas tapas de la región, como el pastel de cabracho o los irresistibles pinchos de oreja con pimentón.
El recorrido por Ourense conduce inevitablemente a la Catedral de San Martiño, un tesoro tardorrománico que alberga el Pórtico del Paraíso, una obra escultórica que rivaliza en belleza con el célebre Pórtico de la Gloria de Santiago. Este rincón, lleno de historia, refleja la importancia artística y cultural que ha tenido Galicia a lo largo de los siglos, dejando a los visitantes encantados con sus detalles policromados y su impresionante arquitectura.
