En el bullicioso centro de Madrid, donde la diversidad cultural se manifiesta en cada centímetro de esta agitada ciudad, se encuentra La Rochela, un restaurante que ha logrado un lugar especial en los corazones de sus comensales y, sorprendentemente, en el de la reina Letizia. Este establecimiento, especializado en la gastronomía colombiana, ha sabido conquistar los paladares más exigentes con su auténtica propuesta culinaria.
La visita de la reina a La Rochela, después de la cancelación de su viaje oficial a Jordania, fue una celebración del sabor y la calidad, y nos invita a explorar un rincón de Colombia en la capital española. La Rochela no solo ofrece una experiencia culinaria única, sino que también contribuye a la riqueza y diversidad de la escena gastronómica de Madrid. Ubicada en el encantador barrio de Chamberí, este restaurante combina un ambiente acogedor con una carta que rinde homenaje a la abundante cocina paisa.
4LA EXPERIENCIA DEL CAFÉ QUE DISFRUTÓ LA REINA LETIZIA
No se puede hablar de La Rochela sin mencionar su irresistible selección de postres y café, esto es una de la experiencias que mas ha disfrutado la reina Letizia. Con especialidades como el arequipe, que es un dulce de leche tradicional servido con higos, y la Rochela Sundae, una refrescante copa de helado con nata y sirope, son el cierre perfecto para una comida deliciosa.
Estos postres reflejan la dulzura de la cultura colombiana y son elaborados con ingredientes frescos, asegurando una experiencia final satisfactoria. El café colombiano, reconocido mundialmente por su calidad, también ocupa un lugar destacado en La Rochela. La pasión por ofrecer un café excepcional se traduce en cada taza, haciendo que el ritual de finalizar la comida con un buen café sea un momento de placer auténtico.
